蟲草花素湯

新年食左好多糕，熱氣野，零食，想清下腸胃，
就煲左蟲草花粟米百合素湯，

好甜又好潤，飲落去喉嚨舒服晒…

賀年-老少平安

就黎新年，要煮團年飯開年飯....好忙呢~

新年食飯好多時都會要意頭野，生菜生財，髮菜蠔豉發財好市

當然最重要係老少平安啦!!哈哈~

除左豆腐魚肉外，賀年版仲加左蟹肉，更有體面~

粟米海皇羹

我家賀年大熱菜式，簡單又好味!!!

金黃粟米加上海鮮配搭，金銀滿屋，盆滿缽滿!!

新手都冇難度~~~

賀年菜式--- 「撈起魚生」+ 薄脆片做法

新年係香港好熱鬧!!!!
家姐澳洲呢邊就冇咁多節日氣氛啦~

不過我地自己一家同D朋友都會聚埋一齊賀年!!

當然唔少得賀年菜啦!!!

家姐我一定會整既就係「撈起」。

祈望新一年大家都撈到風生水起~~ 

台北大稻埕- 雜貨竹器食具推介

今次去台灣快閃，打算食食食!!

點知上機前係機場打書釘，發現左台北大稻埕呢個地方!!!

有賣雜貨食器，竹器木具鑄鐵都有!!!超吸引~~
所以決定去八下…位於廸化街一段，
goggle map由台北車站行去約25分鐘，
但因為去個朝落雨…我地決定搭的士去，
由新光三越上車去到都係TWD80，勁平又快!!

*桂花杞子雪燕糕*

屋企人好中意食桂花糕，淡淡既桂花香...晶瑩剔透，
今次仲特別加入大熱既雪燕...
杞子養肝明目，雪燕滋陰養顏!
新年當然都唔少的得佢啦!

班蘭椰汁年糕 & 黑糖薑汁年糕

今年好努力整糕~~哈哈

班蘭年糕既食譜係跟May 姐既(冇落雞汁架hahaha)，

跟住再加少少變化，做埋黑糖薑汁!!

味道好好，用新鮮班蘭汁整勁香…

蒸熟熱食煙韌軟糯，又唔痴牙!!正~

臘味芋頭糕

以前我阿妹我唔係太鐘意食芋頭糕....
比較鐘意食年糕hahaha~
但而家人大左，口味都改變，開始識欣賞芋頭糕!!!
所以都研究下點整先，上網睇左好多食譜，
左試右試，試到個岩自己口味既~
少油不膩，蒸熟時好軟熟，雪凍後翻熱煎香外脆內軟有芋香!正
不過做芋頭糕最重要梗係揀個靚芋頭，咁已經成功左一半啦!!哈哈

短片示範: https://www.youtube.com/watch?v=SXWKyE4gizM&feature=youtu.be

慢煮滑滑豉油雞翼

今次試整慢煮豉油雞翼，其實慢煮真係超方便!!!

整好晒放入去，唔使睇火唔使理，夠鐘就食得!!!

好慳水慳力!!XDD”

而且經過慢煮既雞翼真係超滑，完全入晒味!!連軟骨都食到~~讚!

生日慶祝- 焱丸水產

12月，除左有我最中意既聖誕節外!!! 

當然係阿妹我既生日月啦!!!

呵呵呵呵~~~

今次真係要紀錄低朋友帶我去食既呢餐生日飯~~

因為真係好正，勁開心超滿足!

「焱丸水產」海鮮浜燒~
當然係食日本風味既海鮮BBQ!

星期五晚book左8:30，記得一定要book台，因為好爆下!!

我地到左都要等差唔多20分鐘先可以入座…

「點心海鮮扎」

飲茶雞扎就食得多，其實自己都可以係屋企扎架！

材料揀自己喜歡，今次我地整左海鮮扎！

一人一件好方便！

而且今次係大埔買左樹記腐竹，真係好掂！