粟米竹笙海皇羹

團年/開年當然唔少得湯羹喇！
大家族食飯要煲好大煲，
或者好似我地要湊b冇咩時間預備
都可以試下今次呢個粟米竹笙海皇羹..

雖然用罐頭湯（但其實罐頭湯都好好味😝）
但花d心思，加入唔同材料，
都成為好美味既湯羹！
大人小朋友都一定喜歡😊

 

 

 

材料 (3-4人份量):

罐頭海皇羹      1罐

扇貝粒             適量

冬菇                3-4頂

粟米粒            1/3盒

雞蛋                1隻

  

做法:
1. 將湯+1.5罐水煮滾後，加入扇貝粒

2. 再加入冬菇片及粟米粒，期間要不停攪拌，再加半茶匙糖調味

 3. 滾起後熄火，打入蛋花拌勻即可